Organizzare il menù per le Feste (+ stampabili)

Bellissimo avere ospiti a pranzo o a cena in occasione delle Festività natalizie, ma che fatica!

Si rischia di passare la giornata ai fornelli e di perdersi il piacere della compagnia di amici e parenti.

Perché tutto fili liscio è indispensabile organizzarsi per tempo e pianificare un menù “intelligente”:

  • che si possa preparare in anticipo e magari solo cuocere o riscaldare all’ultimo (ad esempio una bella teglia di lasagne);
  • facilmente congelabile nel caso in cui avanzi;

e se qualche invitato si offre per preparare una o due portate non rifiutare!

Nei giorni precedenti, assicuriamoci di avere in casa:

  • gli ingredienti necessari,
  • pentole e vassoi grandi abbastanza per cucinare e servire i nostri piatti (altrimenti facciamoceli prestare),
  • piatti, posate e bicchieri sufficienti per tutti (altrimenti facciamoceli prestare),
  • una tovaglia e dei tovaglioli puliti e stirati,
  • contenitori per alimenti per congelare quanto avanzato (o per lasciarli ai nostri ospiti quando se ne vanno se siamo abbastanza in confidenza).

 

Per aiutarci con la pianificazione del menù ho preparato 3 planner stampabili:

  1. il primo serve per appuntarsi il menù scelto
  2. nel secondo possiamo scrivere ogni ricetta nel dettaglio (bisogna stamparne una copia per ogni ricetta)
  3. il terzo – se si vuole – si può stampare e compilare in bella grafia da far trovare agli ospiti in tavola (lo potete scegliere in verde, in rosso o in blu)

 

Cliccate sulle immagini per scaricarle e stamparle.

Buona pianificazione!! ^_^

planner menù natale

ricette per menù di natale

menù stampabile tavola di natale

menù stampabile tavola di natale

menù stampabile tavola di natale

 

 

12 trucchi usati dai negozi per farci comprare di più (soprattutto durante le Festività)

Viviamo circondati da pubblicità e da strategie di marketing così ben camuffate che nemmeno ce ne rendiamo conto.

Soprattutto durante le Feste, siamo spinti a acquistare sempre di più, anche quando non ne avremmo bisogno.

Conoscere le strategie che i negozi adottano per farci tirare fuori il portafogli è il primo passo per non lasciarci trarre in inganno.

Queste sono alcuni piccoli stratagemmi a cui spesso non facciamo caso:

  • i prodotti periodicamente vengono cambiati di posto all’interno del supermercato: invece di poter andare a colpo sicuro, ciò ci “obbliga” a girare tra le corsie alla ricerca della farina o della pasta e girando tra gli scaffali potremmo essere indotti all’acquisto impulsivo di prodotti che non avevamo segnato sulla nostra lista;
  • i prodotti sotto-costo fanno da specchietto per le allodole: andiamo al supermercato a acquistare i prodotti in super-offerta e già che ci siamo non riusciamo a resistere alla tentazione di acquistare anche altro;
  • i commessi al banco degli affettati, sempre ben disposte a regalare un pezzo di prosciutto o di pane ai bimbi dei carrelli, così loro stanno buoni e le mamme possono rimanere più tempo dentro al supermercato;
  • carrelli sempre più grandi, i quali ti danno l’impressione che – in fondo in fondo – non hai comprato poi così tante cose;
  • utilizzo di spot in TV o sulle riviste in cui i protagonisti sono persone di successo: ci inducono a pensare che acquistando i loro prodotti anche noi diventeremo come loro;
  • se entri a mani vuote, commessi pronti a metterti in mano un cestino per la spesa, con il quale potrai sicuramente portare a casa una quantità maggiore di prodotti. Inoltre, una volta messo un prodotto nel cestino è quasi come se ce ne dimenticassimo e perdiamo un po’ il senso della quantità;
  • utilizzo di prezzi che finiscono per 99 centesimi: il nostro cervello è sempre di corsa e per risparmiare tempo tende a dare importanza solo alla cifra che sta davanti alla virgola. In questo modo, accade spesso che il detersivo a 2,99 € ci sembri un vero affare rispetto al prezzo di 3,00 €;
  • un’atmosfera rilassante, con belle musiche di sottofondo e luci e addobbi natalizi che compaiono magicamente già a novembre, per farci fare la spesa con calma;
  • gli sconti “a catena”, ossia quelli del tipo “se spendi almeno 50 € ti regaliamo un buono di 10 € per la tua prossima spesa”: in questo modo, nella prima spesa acquistiamo di più per arrivare ai 50 € e nella seconda spesa acquistiamo di più perché tanto 10 € sono gratis;
  • le carte fedeltà, che ci inducono a comprare cose che non ci servono per riuscire a ottenere con i punti altre cose che non ci servono;
  • i dolcetti e altri piccoli prodotti vicini alle casse, che ci colgono in un momento in cui siamo stanchi, le nostre difese sono basse e ci vuole un attimo a buttarli nel carrello;
  • la presenza di hostess che offrono campioni omaggio o degustazioni gratuite: fanno rallentare la nostra corsa coi paraocchi tra gli scaffali e – ancora una volta – il nostro sguardo potrebbe cadere su prodotti che non avevamo previsto di acquistare;
  • offerte in cui i pezzi che si possono acquistare sono limitati (ad esempio “solo 5 pezzi per persona”) ciò ci induce a pensare che se il negozio ha messo questa clausola è perché è un vero affare e teme che i clienti acquistino il prodotto in quantità industriali. Quindi noi, che magari ne avremmo comprati solo 2 o 3, li acquistiamo tutti e 5.

E voi? Riuscite a fare acquisti senza cadere in questi trucchetti?

Ne conoscete altri?

 

Il calendario dell’Avvento per arrivare leggeri al Natale

Ho sempre amato il Natale e l’atmosfera che lo circonda.

Quello che temo ogni volta però è l’ondata di nuovi oggetti che invade la mia casa in questo periodo, soprattutto da quando ci sono i bambini che ricevono in dono decisamente troppi giocattoli.

L’unica arma di salvezza rimane la prevenzione, ossia quantomeno arrivare al Natale con una casa ordinata e che non sia già piena di oggetti che non si utilizzano.

Per questo motivo, anche quest’anno ho preparato un calendario dell’Avvento un po’ particolare: ogni giorno è dedicato a un’area della casa o a una categoria di oggetti tra cui fare un po’ di ordine e di repulisti.

Vi va di farlo insieme a me?

Partiamo oggi dai detersivi: stiamo utilizzando tutti quelli che ci sono in casa? Oppure abbiamo vecchie confezioni che non useremo mai e che è quindi il caso di buttare?

Forza, bastano pochi minuti al giorno per arrivare al Natale più sereni! ^_^

Cliccate sull’immagine per scaricare e stampare il calendario:

calendario avvento Natale decluttering

 

Non riposare mai sugli allori

La vita è stressante: non solo perché abbiamo mille impegni, siamo sempre di corsa, abbiamo molte fonti di distrazione, ecc. ma anche perché non ci possiamo mai fermare: in ogni ambito della nostra vita dobbiamo continuamente tenerci aggiornati e correre dietro al nuovo che avanza.

Pensiamo a come è cambiato negli ultimi decenni il nostro modo di spostarci (dalle carrozze alle automobili dotate di ogni tecnologia), di scrivere (da penna e calamaio al Personal Computer), di fare la spesa (dal pane e latte in bottega alla spesa ordinata online tramite un’App), di andare in banca (dal libro contabile alle operazioni via home-banking), ecc.

Certo, nella storia dell’umanità i cambiamenti ci sono sempre stati, ma mai a questa velocità.

Questo è quindi un motivo in più per vivere una vita ben organizzata – con un piano di massima, ma sempre pronti e disponibili a cambiarlo – e ben focalizzati solo su quelle che sono le cose che contano davvero. 💜

E voi? Siete pronte per una vita di continui cambiamenti? La vedete come una sfida sfiancante o come un’opportunità?

 

Arrivare al Natale senza stress con il planner stampabile

Spesso arriviamo al Natale stressati perché ci troviamo a fare tutto all’ultimo momento, con la necessità di avventurarci in negozi super affollati, alla ricerca di regali tra gli scarti rimasti sullo scaffale….

Perché allora non prendersi per tempo, vivendo i preparativi con calma e godendosi lo spirito del Natale e il clima di serenità delle Feste? ^_^

Vi va di seguire insieme il planner di Natale? Si comincia dalla prossima settimana!!

Ogni sabato sulla pagina Facebook di Nuove Abitudini vi racconterò come sta andando.

Clicca sull’immagine per scaricarlo e stamparlo:

planner natale

 

Ps: vi piacciono i nuovi elementi grafici? Sono opera della bravissima e pazientissima Francesca Covolan di Attimamente, collega Professional Organizer, nonché grafica!! ^_^